Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Pondelok, 17. máj, 2021 | Meniny má GizelaKrížovkyKrížovky

Brekovskí vinohradníci sa chystajú vyrábať aj sekt

Aj v najsevernejších slovenských vinohradoch pri Brekove sa už začala vinohradnícka sezóna.

Brekovské vinohrady.Brekovské vinohrady. (Zdroj: TASR/Tomáš Doboš)

BREKOV. Plné ruky práce majú v týchto dňoch pestovatelia z obce Brekov v okrese Humenné, pri ktorej sú najsevernejšie registrované vinohrady na Slovensku.

"Jarný rez, ktorý je najdôležitejším úkonom vo vinohrade na začiatku sezóny, už máme úspešne za sebou. Je mimoriadne významný preto, lebo ním diktujeme viniču, ako bude rodiť a aké hrozno na ňom chceme dopestovať," uviedol brekovský vinohradník Peter Mihaľko.

Po zime chýba vlaha

Začiatok sezóny podľa jeho slov nesprevádzajú ideálne pomery. "Zima bola mimoriadne teplá a suchá, vlahový deficit je ešte z jesene. Dúfajme, že ešte nejaká vlaha z jari bude, pretože marec bol doteraz veľmi teplý."

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Základný rez viniča odštartovalo pri Brekove teplejšie počasie o tri týždne skôr ako vlani. "Uvidíme, ako to bude so škodcami po zime, pretože výrazné mrazy sme nemali. Prvý postrek na drevo proti prezimujúcim škodcom budeme aplikovať v apríli," vysvetlil Mihaľko.

Dovtedy bude podľa jeho slov ukončené vyväzovanie letorastov. "Chceli by sme to stihnúť ešte pred pučaním, pretože keď začne drevo nalievať, tak potom krehne a zle sa ním manipuluje, to znamená - nedajú sa rodiace ťažne dostatočne naformovať na nosný, vodiaci drôt."

Mali dobrú sezónu

Vlaňajšia vinárska sezóna pod Brekovským hradom bola jedna z najlepších za posledné roky.

Pestovateľom sa tu podarilo vyprodukovať výberové vína s prívlastkom ako napríklad neskorý zber či výber z hrozna.

Skryť Vypnúť reklamu

V tomto roku si tu chcú prvýkrát vyskúšať jednu novinku. "Pokúsime sa z odrody Chardonnay vyrobiť prvú vzorku sektu, to znamená z vína kvasiaceho sekundárnym kvasením priamo vo fľaši, klasickou metódou," ozrejmil Mihaľko.

Na ploche vinohradov pri Brekove sa darí viacerým bielym a modrým odrodám viniča. Okrem spomínaného Chardonnay ide napríklad o Müller Thurgau, Sauvignon blanc, ale aj o Frankovku modrú či Cabernet Sauvignon.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  2. Po mesiacoch konečne jazdia na nových autách
  3. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  4. Príbehy investorov: Na čo si dávať pozor?
  5. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  6. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  7. Viete, ako dlho trvá stiahnuť 3 GB v 5G sieti?
  8. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80%
  9. Ako môžu deti stráviť zmysluplný čas s modernými technológiami?
  10. Aká je pravda o francúzskych autách?
  1. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  2. Ceny nehnuteľností stále rastú. Je čas investovať
  3. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  4. Bakalárske študijné programy na FVT
  5. Ako správne nalepiť obklady v kúpeľni?
  6. McDonald’s spustil službu McDelivery už aj v Prešove
  7. Slovak model of the short - time work (Kurzarbeit)
  8. Po mesiacoch konečne jazdia na nových autách
  9. Ako môžu deti stráviť zmysluplný čas s modernými technológiami?
  10. Viete, ako dlho trvá stiahnuť 3 GB v 5G sieti?
  1. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 11 655
  2. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 10 465
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 10 236
  4. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80% 9 381
  5. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 9 050
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 163
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 8 095
  8. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 452
  9. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 704
  10. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite 5 600
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Dušan Borženský v čase, keď začal svoj boj o podmienečné prepustenie.

Po prepustení z väznice strávil posledných desať dni v hospici.

2 h
František Csányi v piatok na krajskom súde.

Rekreačnú chatu vymenil za väznicu.

15 h
Mladík utrpel zranenia nezlučiteľné so životom.

Prešiel do protismeru a dostal šmyk.

3 h
K nehode s tragickými následkami došlo v nedeľu večer.

Nehodu zrejme zapríčinil 21-ročný šofér.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kollár s Kolíkovej návrhom nesúhlasí.

Boris Kollár nemá hanbu. Veď je Boris Kollár.

16. máj
Dnes píše Nataša Holinová

Čistý deň sa ozýva z kanála

Exposlankyňa Natália Blahová po prerušení súdneho pojednávania v kauze Čistý deň na Okresnom súde v Trnave vo štvrtok 13. mája 2021.

Keby ich bol niekto hnal na zodpovednosť, mohlo to byť inak.

16. máj
Michaela Králiková

Čím sme boli väčší, tým menej ma to bavilo, vraví Michaela Králiková.

13. máj

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop