Korzár logo Korzár Horný zemplín
Streda, 16. január, 2019 | Meniny má Kristína
Nájdete nás na webe

Brekovskí vinohradníci sa chystajú vyrábať aj sekt

Aj v najsevernejších slovenských vinohradoch pri Brekove sa už začala vinohradnícka sezóna.

Brekovské vinohrady.(Zdroj: TASR/Tomáš Doboš)

BREKOV. Plné ruky práce majú v týchto dňoch pestovatelia z obce Brekov v okrese Humenné, pri ktorej sú najsevernejšie registrované vinohrady na Slovensku.

"Jarný rez, ktorý je najdôležitejším úkonom vo vinohrade na začiatku sezóny, už máme úspešne za sebou. Je mimoriadne významný preto, lebo ním diktujeme viniču, ako bude rodiť a aké hrozno na ňom chceme dopestovať," uviedol brekovský vinohradník Peter Mihaľko.

Po zime chýba vlaha

Začiatok sezóny podľa jeho slov nesprevádzajú ideálne pomery. "Zima bola mimoriadne teplá a suchá, vlahový deficit je ešte z jesene. Dúfajme, že ešte nejaká vlaha z jari bude, pretože marec bol doteraz veľmi teplý."

Základný rez viniča odštartovalo pri Brekove teplejšie počasie o tri týždne skôr ako vlani. "Uvidíme, ako to bude so škodcami po zime, pretože výrazné mrazy sme nemali. Prvý postrek na drevo proti prezimujúcim škodcom budeme aplikovať v apríli," vysvetlil Mihaľko.

Dovtedy bude podľa jeho slov ukončené vyväzovanie letorastov. "Chceli by sme to stihnúť ešte pred pučaním, pretože keď začne drevo nalievať, tak potom krehne a zle sa ním manipuluje, to znamená - nedajú sa rodiace ťažne dostatočne naformovať na nosný, vodiaci drôt."

Mali dobrú sezónu

Vlaňajšia vinárska sezóna pod Brekovským hradom bola jedna z najlepších za posledné roky.

Pestovateľom sa tu podarilo vyprodukovať výberové vína s prívlastkom ako napríklad neskorý zber či výber z hrozna.

V tomto roku si tu chcú prvýkrát vyskúšať jednu novinku. "Pokúsime sa z odrody Chardonnay vyrobiť prvú vzorku sektu, to znamená z vína kvasiaceho sekundárnym kvasením priamo vo fľaši, klasickou metódou," ozrejmil Mihaľko.

Na ploche vinohradov pri Brekove sa darí viacerým bielym a modrým odrodám viniča. Okrem spomínaného Chardonnay ide napríklad o Müller Thurgau, Sauvignon blanc, ale aj o Frankovku modrú či Cabernet Sauvignon.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  3. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  5. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  7. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  8. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  9. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe?
  1. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  2. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Rozhodujú činy!
  8. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  9. Attract international investors for a reasonable price
  10. Comfort of peaceful living
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 12 637
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 10 841
  3. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 742
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 8 685
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 7 426
  6. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 4 699
  7. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 4 246
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 602
  9. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 3 060
  10. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 2 981

Neprehliadnite tiež

Prokuratúra preverí zákonnosť zastupiteľstva vo Fekišovciach

Existuje podozrenie, že starostka i poslanci konali v rozpore so zákonom.

Oporný múr na Furči je narušený, miestni majú obavy

Statický posudok ukázal, že potrebuje opravu. Mesto hľadá dodávateľa prác.

Hlavné správy zo Sme.sk

ANALÝZA

Mayová prežila ďalšiu skúšku, no súboj štyroch sa nekončí

Premiérka musí sľubovať, ale nemá kam uhnúť.

Komentár Zuzany Kepplovej

Prečo sa Šufliarsky ponáhľal vysvetľovať

Svoj spoločenský vplyv v tomto štáte si odmeriate vzdialenosťou od Kočnera.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop