Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Pohánke vďačí za zdravie, začal ju pestovať

Jozef Chomanič z obce Kolonica v okrese Snina sa pre zdravotné problémy dopracoval k pestovaniu pohánky.

Jozef Chomanič.K užívaniu a neskoršiemu pestovaniu pohánky ho priviedol zhoršený zdravotný stav. Vďaka nej sa mnohé zmenilo k lepšiemu.Jozef Chomanič.K užívaniu a neskoršiemu pestovaniu pohánky ho priviedol zhoršený zdravotný stav. Vďaka nej sa mnohé zmenilo k lepšiemu. (Zdroj: kor)

Jozef Chomanič z obce Kolonica v okrese Snina sa pre svoje zdravotné problémy dopracoval k pestovaniu pohánky. V regióne ju podľa jeho slov už nepestuje okrem neho nik.

KOLONICA. Do života kolonického rodáka Jozefa Chomaniča vstúpila pohánka krátko po tom, ako si prešiel vážnymi zdravotnými problémami.

Jozef netají, že pred rokmi sa musel vyrovnať s nečakanou správou lekárov a vtedy spoznal onkologické oddelenie. Podstúpil liečbu, ktorá bola úspešná.

„Ako skoro u všetkých onkologických pacientov sa ale podpísala na zhoršenom stave ciev,“ uviedol.

Namiesto ďalších liekov siahol po pohánke, ktorú kvôli vysokému obsahu rutínu zaradil do svojho jedálnička.

V regióne nebola pohánka ničím výnimočným. Pohánková múka neodmysliteľne patrila k tatarčeným pirohom. Lenže, pán Jozef časom zistil, že na okolí ju nepestuje nik. A tak sa popri jej pravidelnom užívaní dal aj na jej pestovanie.

Zdravie ako dôkaz

Už po krátkom čase ho začali vyhľadávať ľudia s podobnými zdravotnými problémami, ktorí si od neho okrem pohánky odniesli aj užitočné rady. A prichádzajú za ním zblízka aj zďaleka doteraz.

„Pohánku pestujem v regióne jediný,“ povedal s tým, že v kraji Rusínov nebola kedysi ničím výnimočným.
Hoci sa to časom zmenilo, pohánka nestratila nič zo svojich liečivých účinkov. Jozef potvrdil, že vďaka pravidelnému užívaniu má zdravé cievy. Diagnóza, ktorá mu zmenila život, je už, našťastie, len spomienkou.

Zaujalo nás

Liečivé účinky pohánky jedlej

Pochádza zo strednej a juhovýchodnej Ázie. Do Európy sa dostala pravdepodobne s mongolskými nájazdmi.

Pohánka neznáša chemikálie a dá sa výnosne pestovať iba na nekontaminovaných pôdach.

Vzhľadom a chuťou sa podobá ryži, zrná sa spracovávajú na krúpy a jemnú hnedastú múku.

Pohánka je cenná svojím obsahom flavonoidu a rutínu. l Pomáha pri utesňovaní stien ciev, zastavuje krvácanie, pôsobí preventívne a liečivo pri žilových chorobách a kŕčových žilách, hemoroidoch. Podporuje prekrvovanie, posilňuje nedostatočné libido alebo potenciu, preventívne pôsobí proti reumatickým chorobám a artritíde, posilňuje imunitný systém, pôsobí na reguláciu krvného obehu. Ako silno zásaditá potravina odvádza z tela kyseliny a tým napomáha acidobázickej rovnováhe.

Je kaloricky bohatá, zásobuje nás vápnikom, fosforom a draslíkom.

Obsahuje tiež veľa vitamínov z radu B posilňujúcich nervy, vitamín E, horčík a železo, veľa dôležitých aminokyselín.

Pohánková múka má málo lepku, preto sa bežne používa v zmesi s inými druhmi múky.

kor

Náš tip

Pohánkové müsli

Suroviny: Pre 2 až 4 osoby potrebujeme 250 gramov pohánky, 750 ml vody, 3 lyžice hrozienok, 2 lyžice medu a štyri lyžice smotany. Podľa chuti posekané lieskové alebo vlašské orechy, sušené alebo čerstvé jabĺčko či banán.

Príprava: Vodu mierne osolíme a privedieme k varu. Vmiešame pohánku a na malom ohni varíme, až vznikne kaša. Dáme vychladnúť a vmiešame prísady. Naplníme do misiek.

kor

huko_pohanka2_kor_res.jpg
Pestovateľ. Na pohánku nezanevrel ani po zlepšení zdravotného stavu a v Kolonici, kde žije, ju aj pestuje.
Foto: kor

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Aj matematika sa dá skrotiť
  4. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  5. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  10. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 591
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 21 863
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 549
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 12 182
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 399
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 269
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 064
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 979
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 716
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 610
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pozemky pri Kolmanovej záhrade mesto neodkúpi

Súd rozhodol. Vlastníci nemajú nárok na náhradu škody.

Pozemky v lokalite Holá hora.

Spokojní sú Polaček aj Hreha. Parlament zakázal privatizáciu vodární

Primátor Košíc by privítal i povinné zverejňovanie zmlúv.

O hrozbe skrytej privatizácie VVS debatovali starostovia i primátori na pracovnom stretnutí akcionárov v Košiciach koncom augusta.

Polaček stráca podporu poslancov. Odišiel už aj Saxa

Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.

Legendárnu kaviareň chceli zrušiť. Po tlaku verejnosti ostáva

Personál však končí. Rozlúčia sa s nimi zapálením sviečok.

Maďarský konzulát potvrdil kúpu budovy pre diplomatov. Informoval, že reštauračné zariadenia zachová.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop