HUMENNÉ. Okrem študentov našej školy sa tohtoročnej súťaže zručnosti zúčastnili aj družobné školy Zespól szkól nr.1 z mesta Sanok v Poľsku a Vysokej odbornej školy Užhorod z Ukrajiny.

Budúci kuchári piekli aj pizzovníky

Tejto súťaže sa zúčastnila takmer osemdesiatka súťažiacich. Zápolenie súťažiacich v obidvoch odboroch sa konalo už tradične v odbornej učebni techniky obsluhy a technológie prípravy pokrmov na 9. poschodí. V odbore kuchár si študenti prvého ročníka zmerali svoje sily v predbežnej úprave zemiakov a v preberaní strukovín, druháci svoje teoretické skúsenosti uplatnili pri príprave obložených chlebíčkov a chuťoviek. Študenti tretieho ročníka svoje umenie preukázali v príprave zemiakových šúľancov s makom a štvrtáci sa zvŕtali pri príprave pizzovníkov z lístkového cesta.

Čašníci a servírky predviedli zručnosť v stolovaní

V odbore čašník, servírka úlohou bolo prvákov svoju nápaditosť a tvorivosť preukázať v skladaní papierových obrúskov a v príprave prenosných tanierov. Zo študentov druhého ročníka sa stali nápojári, ktorých úlohou bolo správne naliať nápoje a debarasovať plytké taniere s uvareným vajíčkom. Tretiaci svoju šikovnosť preukázali v obaľovaní stoličiek a prekladaní jedál z mís, štvrtáci porciovali ovocie a podávali polievku cez keridón. Súťažiacich v obidvoch odboroch veľmi pozorne sledovala odborná komisia zložená z majstrov OV a učiteľov odborných gastronomických predmetov. Na pravé poludnie sa zápolenie ukončilo. Čas do vyhlásenia výsledkov bol spestrený príjemným kultúrnym programom, po ktorom odborná komisia vyhlásila výsledky.

Po ukončení súťaže študentom umiestneným na 1. - 3. mieste riaditeľka súťaže odovzdala vecné ceny a diplomy. Na záver sa poďakovala majstrom OV a učiteľom odborných gastronomických predmetov za hladký priebeh súťaže, družobným školám a súťažiacim za účasť.

Autor: Marián Hoľko

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo severného Zemplína nájdete na Korzári Horný Zemplín