Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Pondelok, 21. september, 2020 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

V Zemplínskych Hámroch žali kribicu, zakryje domček deduška Večerníčka

Ozimina je náročná na počasie.

Žatva v Zemplínskych Hámroch.Žatva v Zemplínskych Hámroch. (Zdroj: FB/OO CR Horný Zemplín a Horný Šariš)

ZEMPLÍNSKE HÁMRE. Tradičná žatva, teda ručným kosením, sa v utorok konala v obci Zemplínske Hámre v okrese Snina.

Súvisiaci článok Rozprávkový domček deduška Večerníčka opravia a presťahujú Čítajte 

Kosila sa špeciálna odroda raže s dlhými steblami, nazývaná aj kribica, ktorá sa v minulosti používala na slamené strechy a ktorá sa už dnes bežne nepestuje.

„Táto slama, tento materiál po vymlátení bude použitý na zakrytie strechy v najvýchodnejšej časti Slovenska, v Novej Sedlici, kde sa nachádza národná kultúrna pamiatka, takzvaný domček deduška Večerníčka. V spojení s obcou Zemplínske Hámre sme sa dohodli, že túto slamu využijeme tam ako krytinu," uviedol za organizátorov Jaroslav Lechan z občianskeho združenia Košiar.

Skryť Vypnúť reklamu

Je náročná na počasie

Kribica sa podľa neho kedysi využívala ako hlavná chlebovina, krmovina i krytina, takže z nej vznikal nielen dobrý ražný chlebík, ale aj slamené strechy.

„Je to ozimina, čiže sa seje na jeseň, a teda potrebuje kvalitné dažde, aby sa dobre zakorenila. Nie je náročná na pestovanie, ale je náročná na počasie hlavne pre jej výšku, ktorá je až dva metre. Po dozretí, zhruba začiatkom alebo v polovici augusta, si vyžaduje ručné zožatie, zviazanie do snopov a poukladanie do takzvaných krížov alebo panákov. Zhruba po dvoch až troch týždňoch, keď je dostatočne suché osivo, sa môže mlátiť a potom viazať," vysvetlil Lechan postup pri spracovaní.

Chlieb pečený v tradičnej peci

Na žatvu občianske združenie prinieslo chlieb z tejto raže, pečený v tradičnej hlinenej poľnej peci.

Skryť Vypnúť reklamu

Takýto chlieb je podľa Lechana nielen voňavý a chutný, ale aj dlhšie vydrží, keďže pomalšie kôrnatie.

Na utorkovej akcii sa zúčastnili desiatky ľudí, viacerí sa aj aktívne zapojili do prác.

Starosta Zemplínskych Hámrov Ján Kepič (nezávislý) priblížil, že kribicu alebo tiež svätojánske žito pestujú hlavne pre slamu.

„Zaujímavosťou je, že sme siali v neskorom období, až na Mikuláša v decembri, ale napriek tomu sa nám to celkom podarilo. Kribica sa ujala a dnes sme mohli žať peknú rovnú slamu, ktorá dorástla zhruba 1,6 - 1,7 metra," povedal.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  2. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  3. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  7. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  8. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  9. Home (ale aj) Office
  10. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  1. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  2. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  3. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  4. Poznanie
  5. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  7. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  8. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  9. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  10. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 33 966
  2. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 32 015
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 21 272
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 14 042
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 11 872
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 11 455
  7. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 10 500
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 959
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 460
  10. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 9 219
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Kvôli vykoľajeniu študenti meškali do škôl.

Zbili vlastného strýka. Ťažko zranený skončil v nemocnici

Vyšiel pred dom preveriť krik. Dvaja mladí Krompašania skončili v cele.

Ilustračné foto.
Z košickej univerzitnej nemocnice sa opakovane ozývajú nespokojné hlasy.

Na východe máme ďalších osem infikovaných

Z takmer dvetisíc vzoriek bolo pozitívnych celkovo 79.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico o návštevách kaštieľa nič nepovie, lebo si chráni súkromie. Poslancov poučuje

Stanovisko za šéfa Smeru pripravil bývalý minister Robert Kaliňák.

Predseda Smeru Robert Fico.

Koronavírus: Na Slovensku pribudlo 79 prípadov nákazy (minúta po minúte)

Slovensko eviduje celkovo 6 677 prípadov nákazy koronavírusom. Pandémia si doteraz vyžiadala 39 obetí.

Ilustračná fotografia.
Známa snímka z bezpečnostnej kamery v Tatra banke z 27. februára 2018, deň po zverejnení informácií o vražde novinára Jána Kuciaka. Marian Kočner bol najprv v bezpečnostnej schránke, vzal z nej čosi malé a vzápätí vybral z vlastného účtu 50-tisíc eur.
Sam Bennett (vľavo) a Peter Sagan v závere 19. etapy na Tour de France 2020.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop