Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Nedeľa, 5. december, 2021 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

V Zemplínskych Hámroch žali kribicu, zakryje domček deduška Večerníčka

Ozimina je náročná na počasie.

Žatva v Zemplínskych Hámroch.Žatva v Zemplínskych Hámroch. (Zdroj: FB/OO CR Horný Zemplín a Horný Šariš)

ZEMPLÍNSKE HÁMRE. Tradičná žatva, teda ručným kosením, sa v utorok konala v obci Zemplínske Hámre v okrese Snina.

Súvisiaci článok Rozprávkový domček deduška Večerníčka opravia a presťahujú Čítajte 

Kosila sa špeciálna odroda raže s dlhými steblami, nazývaná aj kribica, ktorá sa v minulosti používala na slamené strechy a ktorá sa už dnes bežne nepestuje.

„Táto slama, tento materiál po vymlátení bude použitý na zakrytie strechy v najvýchodnejšej časti Slovenska, v Novej Sedlici, kde sa nachádza národná kultúrna pamiatka, takzvaný domček deduška Večerníčka. V spojení s obcou Zemplínske Hámre sme sa dohodli, že túto slamu využijeme tam ako krytinu," uviedol za organizátorov Jaroslav Lechan z občianskeho združenia Košiar.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Je náročná na počasie

Kribica sa podľa neho kedysi využívala ako hlavná chlebovina, krmovina i krytina, takže z nej vznikal nielen dobrý ražný chlebík, ale aj slamené strechy.

„Je to ozimina, čiže sa seje na jeseň, a teda potrebuje kvalitné dažde, aby sa dobre zakorenila. Nie je náročná na pestovanie, ale je náročná na počasie hlavne pre jej výšku, ktorá je až dva metre. Po dozretí, zhruba začiatkom alebo v polovici augusta, si vyžaduje ručné zožatie, zviazanie do snopov a poukladanie do takzvaných krížov alebo panákov. Zhruba po dvoch až troch týždňoch, keď je dostatočne suché osivo, sa môže mlátiť a potom viazať," vysvetlil Lechan postup pri spracovaní.

Chlieb pečený v tradičnej peci

Na žatvu občianske združenie prinieslo chlieb z tejto raže, pečený v tradičnej hlinenej poľnej peci.

Skryť Vypnúť reklamu

Takýto chlieb je podľa Lechana nielen voňavý a chutný, ale aj dlhšie vydrží, keďže pomalšie kôrnatie.

Na utorkovej akcii sa zúčastnili desiatky ľudí, viacerí sa aj aktívne zapojili do prác.

Starosta Zemplínskych Hámrov Ján Kepič (nezávislý) priblížil, že kribicu alebo tiež svätojánske žito pestujú hlavne pre slamu.

„Zaujímavosťou je, že sme siali v neskorom období, až na Mikuláša v decembri, ale napriek tomu sa nám to celkom podarilo. Kribica sa ujala a dnes sme mohli žať peknú rovnú slamu, ktorá dorástla zhruba 1,6 - 1,7 metra," povedal.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 848
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 206
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 475
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 842
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 845
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 091
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 239
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 206
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor 2 050
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 1 836

Blogy SME

  1. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  2. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  3. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  4. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  5. Rudolfa Vallová: Komu chýbajú sociálne balíčky?
  6. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  7. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  8. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 594
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 272
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 855
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 717
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 352
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 176
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 649
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 574
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Automobilka Tesla si pomáha špehovaním zamestnancov vo výpovednej lehote.


29. nov
Peter Schutz.

Zostáva po nej prázdno, ktoré nezaplní Scholz ani Macron.


4 h
Rúška bolo na uliciach vidieť len sporadicky.

Za severnými hranicami je iný svet.


a 1 ďalší 4. dec

Blogy SME

  1. David Kapusta: Bystrica má na viac alebo krátka úvaha nad rozpočtom a investíciami mesta
  2. Rasťo Valent: Zamyslenie o Messim, PSG a Barce
  3. Adam Sedláček: O tom, ako hrubé črevo zachránilo Vianoce
  4. Andrea Vörösová: Správa z miesta... „čapice hore, Slovensko dole“... pomítingová
  5. Rudolfa Vallová: Komu chýbajú sociálne balíčky?
  6. Lubomir Zahora: Dať si vynosiť dieťa je cool. Nerobí to iba Kim Kardashian
  7. Adriana Boysová: Ktorá chce, cestu si nájde
  8. Šťastná domácnosť: Čo sa blondínka naučila o vysávačoch a vysávaní
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 16 594
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 272
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 855
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 717
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 352
  6. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 176
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 649
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 574
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu