HUMENNÉ. Humenčanov prezývajú hurkare. Voľakedy sa vraj chýrne špeciality predávali na jarmokoch a tešili sa veľkej obľube.
Oživiť hurkarskú tradíciu sa na tohtoročných vianočných trhoch rozhodla humenská samospráva v spolupráci s Oblastnou organizáciou cestovného ruchu Horný Zemplín a Horný Šariš (OOCR HZ a HŠ).
Stane sa tradíciou
S myšlienkou usporiadať ochutnávku huriek sa vedenie humenskej radnice pohrávalo už od začiatku roka.
„Keďže Humenčania sú známi ako hurkare, chceli sme túto symboliku pretaviť do akcie, ktorá by mala v našom meste tradíciu,“ povedal primátor Miloš Meričko (nez.).
Premiérový ročník ochutnávky naplánovali na vianočné trhy, keď je v centre mesta nielen veľa Humenčanov, ale aj návštevníkov z okolia.
„Verím, že si ochutnávka huriek nájde svojich fanúšikov,“ dodal.
Ochutnávalo sa celý deň
Hurky od štyroch výrobcov z Humenného, Kamenice nad Cirochou a Rimavskej Soboty ochutnávali návštevníci trhov. Ich úlohou bolo na základe vlastného uváženia vybrať jedného zo štyroch súťažiacich, ktorý podľa nich pripravil najlepšiu hurku.
V rozhodovaní zavážili chuť, vôňa, ale aj vzhľad či ponúkaná príloha.
Ochutnávalo sa celý deň, až do neskorého popoludnia.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo severného Zemplína nájdete na Korzári Horný Zemplín
