Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Streda, 29. január, 2020 | Meniny má Gašpar

Na Brekovskom hrade pili víno namiesto vody

Dôvod? Báli sa nákazlivých chorôb.

Pivnica v roku 2016.Pivnica v roku 2016.(Zdroj: Jana Otriová)

BREKOV. V pivnici na Brekovskom hrade voľakedy uskladňovali hektolitre vína. Pili ho namiesto vody, lebo sa báli nákazlivých chorôb.

Pivnicu na Brekovskom hrade odhalili počas prác na jeho obnove.

„Rekonštruovali sme ju dva roky na základe výskumov a výkresov. Súčasne prebiehal aj archeologický výskum,“ hovorí Stanislav Macinský, riaditeľ Združenia na záchranu Brekovského hradu.

To sa jeho obnove systematicky venuje už od roku 2009.

Každoročne na hrade pracuje viac ako 20 pracovníkov.

Vykopávky odhalili, že pivnica je pomerne rozľahlá. Pochádza zo 17. storočia.

Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa zápisov z roku 1620 v nej skladovali víno.

„Pri preberaní majetku novým majiteľom sa dochoval zápis, že sa v pivnici na nádvorí nachádza víno. Píše sa tam aj o kladke, pomocou ktorej sa ťažké sudy presúvali. Nevieme, ako vyzerala, ani ako fungovala,“ vysvetľuje Macinský.

Stredoveké dvere kovali ručne

Pracovníci domurovali klenbu a vstup do pivnice. Šikmá plošina bez schodov uľahčovala presun plných ťažkých sudov.

„Objemné sudy sa kotúľali po nej dolu do pivnice. Prázdne sa zase poľahky vykotúľali nahor,“ objasňuje.

Domurovanú pivnicu uzavreli.

„V tomto roku sme dali zhotoviť repliku starých drevených dverí. Napodobnili sme dvere zo sedemnásteho storočia. Sú pevné, dubové. Kováč ukul klince a závesy ručne, tak ako voľakedy,“ hovorí.

Pili víno namiesto vody

Zaujímavosťou je, že víno v pivnici neslúžilo na predaj, ale na priamu konzumáciu pre obyvateľov hradu.

„Muselo ho tu byť poriadne veľa. Pili ho hradní páni a ponúkali ho aj návštevám. Existuje zápis, že keď na hrade pobýval poľský kráľ Ján III. Sobieski, hostili ho miestnym vínom z hradnej pivnice. V 15. storočí si na ňom pochutnal aj uhorský kráľ Matej Korvín,“ zdôrazňuje Macinský.

Nadmernú spotrebu vína na hrade má podľa dobových záznamov na svedomí strach z nákazlivých chorôb.

„Šľachta sa obávala moru, cholery a iných nákazlivých chorôb, na ktoré sa húfne zomieralo. Dokonca vraj aj deťom dávali odmala víno,“ vysvetľuje.

V brekovskom chotári sú najsevernejšie položené vinohrady u nás.

Písomné zmienky o miestnom vinohradníctve siahajú až do 15. storočia, no hrozno sa tu pestovalo určite oveľa skôr.

„Zápisy údajne hovoria, že víno bolo kyslé. V porovnaní s tokajským, kde je slnečných dní oveľa viac, sa niet čomu čudovať,“ dodáva.

V pivnici sa dá posedieť

Zrekonštruovanú pivnicu na Brekovskom hrade si môžu návštevníci nielen pozrieť, ale si v nej aj posedieť.

Drží sa v nej stála teplota okolo 8 až 10 stupňov Celzia, čo príde vhod účastníkom tradičného Silvestrovského výstupu na hrad i obľúbených letných Drugethovských hradných slávností.

„Spravili sme v pivnici priestory na sedenie, hoci tam pôvodne neboli. Plánujeme umiestniť v nej staršie sudy, aby sme vytvorili autentickú atmosféru,“ uzatvára Macinský.

Nie je vylúčené, že v hradnej pivnici ponúknu aj víno z miestnych vihohradov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Platiť kartou môžete odteraz štýlovo
  2. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako
  3. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  4. Dell offers multifaceted careers
  5. It’s not about what a company does, but how it behaves
  6. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  7. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  8. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  9. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  10. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  1. Hot dog, ktorý jazdí s dobou
  2. Nadácia COOP Jednota podporila v roku 2019 aj zdravotníctvo
  3. Kaufland daroval Centru voľného času v Skalici 4 016 €
  4. Platiť kartou môžete odteraz štýlovo
  5. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako
  6. Prečo stále veríme v talizmany?
  7. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. It’s not about what a company does, but how it behaves
  10. Dell offers multifaceted careers
  1. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku? 13 262
  2. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 13 129
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 9 980
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 9 369
  5. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne 8 633
  6. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 8 207
  7. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 7 213
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 6 738
  9. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 6 608
  10. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 475

Téma: Ceny energií 2018

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Firma z kauzy meganájomného môže prísť o obe budovy

Škola žiada cez súd vrátenie zaplatených 4,5 milióna eur.

Nehnuteľnosti, za ktoré škola platila roky astronomické nájomné, sa nachádzajú v Sečovciach.

Čínsky vírus je zradnejší ako SARS, rúška ochranu neposkytnú

Koronavírus vyvolal paniku, ľudia ich vykúpili. Odborník hovorí, že je to zbytočné.

Prof. Pavol Jarčuška.

Bardejovský poslanec nie je jediným obvineným. Ako sa vyvíjajú ostatné prípady

V jednom skončili vyšetrovanie, v ďalších finišujú.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.
Výbuch plynu zničil aj pivničné priestory na Mukačevskej 9.

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočner písal aj Dankovi, ten odpovedal zdržanlivo

Danko v komunikácii vystupuje rezervovane.

Predseda SNS Andrej Danko.
Komentár Zuzany Kepplovej

A môže sa to stať aj vám

Danko s Ficom zase strašili.

Zuzana Kepplová
Učiteľka Petra s obhajcom Farkašovským.
Mária Šofranko

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop