Korzár logo Korzár Horný Zemplín
Štvrtok, 6. august, 2020 | Meniny má JozefinaKrížovkyKrížovky

Na Brekovskom hrade pili víno namiesto vody

Dôvod? Báli sa nákazlivých chorôb.

Pivnica v roku 2016.Pivnica v roku 2016. (Zdroj: Jana Otriová)

BREKOV. V pivnici na Brekovskom hrade voľakedy uskladňovali hektolitre vína. Pili ho namiesto vody, lebo sa báli nákazlivých chorôb.

Pivnicu na Brekovskom hrade odhalili počas prác na jeho obnove.

„Rekonštruovali sme ju dva roky na základe výskumov a výkresov. Súčasne prebiehal aj archeologický výskum,“ hovorí Stanislav Macinský, riaditeľ Združenia na záchranu Brekovského hradu.

To sa jeho obnove systematicky venuje už od roku 2009.

Každoročne na hrade pracuje viac ako 20 pracovníkov.

Vykopávky odhalili, že pivnica je pomerne rozľahlá. Pochádza zo 17. storočia.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa zápisov z roku 1620 v nej skladovali víno.

„Pri preberaní majetku novým majiteľom sa dochoval zápis, že sa v pivnici na nádvorí nachádza víno. Píše sa tam aj o kladke, pomocou ktorej sa ťažké sudy presúvali. Nevieme, ako vyzerala, ani ako fungovala,“ vysvetľuje Macinský.

Stredoveké dvere kovali ručne

Pracovníci domurovali klenbu a vstup do pivnice. Šikmá plošina bez schodov uľahčovala presun plných ťažkých sudov.

„Objemné sudy sa kotúľali po nej dolu do pivnice. Prázdne sa zase poľahky vykotúľali nahor,“ objasňuje.

Domurovanú pivnicu uzavreli.

„V tomto roku sme dali zhotoviť repliku starých drevených dverí. Napodobnili sme dvere zo sedemnásteho storočia. Sú pevné, dubové. Kováč ukul klince a závesy ručne, tak ako voľakedy,“ hovorí.

Pili víno namiesto vody

Zaujímavosťou je, že víno v pivnici neslúžilo na predaj, ale na priamu konzumáciu pre obyvateľov hradu.

Skryť Vypnúť reklamu

„Muselo ho tu byť poriadne veľa. Pili ho hradní páni a ponúkali ho aj návštevám. Existuje zápis, že keď na hrade pobýval poľský kráľ Ján III. Sobieski, hostili ho miestnym vínom z hradnej pivnice. V 15. storočí si na ňom pochutnal aj uhorský kráľ Matej Korvín,“ zdôrazňuje Macinský.

Nadmernú spotrebu vína na hrade má podľa dobových záznamov na svedomí strach z nákazlivých chorôb.

„Šľachta sa obávala moru, cholery a iných nákazlivých chorôb, na ktoré sa húfne zomieralo. Dokonca vraj aj deťom dávali odmala víno,“ vysvetľuje.

V brekovskom chotári sú najsevernejšie položené vinohrady u nás.

Písomné zmienky o miestnom vinohradníctve siahajú až do 15. storočia, no hrozno sa tu pestovalo určite oveľa skôr.

„Zápisy údajne hovoria, že víno bolo kyslé. V porovnaní s tokajským, kde je slnečných dní oveľa viac, sa niet čomu čudovať,“ dodáva.

Skryť Vypnúť reklamu

V pivnici sa dá posedieť

Zrekonštruovanú pivnicu na Brekovskom hrade si môžu návštevníci nielen pozrieť, ale si v nej aj posedieť.

Drží sa v nej stála teplota okolo 8 až 10 stupňov Celzia, čo príde vhod účastníkom tradičného Silvestrovského výstupu na hrad i obľúbených letných Drugethovských hradných slávností.

„Spravili sme v pivnici priestory na sedenie, hoci tam pôvodne neboli. Plánujeme umiestniť v nej staršie sudy, aby sme vytvorili autentickú atmosféru,“ uzatvára Macinský.

Nie je vylúčené, že v hradnej pivnici ponúknu aj víno z miestnych vihohradov.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  2. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  3. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  4. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  5. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  6. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  7. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  8. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  9. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  10. Vďaka týmto 4 tipom bude váš domáci internet bezchybný
  1. Spojení navždy
  2. Hitom leta sú cyklopočítače Mio - pre zábavu i výkon!
  3. Letná potravinová zbierka Tesca presiahla už 15 ton!
  4. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  5. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony?
  6. Najväčší karibský ostrov ukrýva výnimočné investície
  7. Pochod smrti
  8. Ručné ovládanie auta – šanca pre vodičov s hendikepom
  9. A na týchto miestach ste už boli?
  10. Konečne nažive
  1. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 20 986
  2. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 15 482
  3. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 14 464
  4. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 11 031
  5. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 231
  6. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 105
  7. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 10 066
  8. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 10 032
  9. Gaderská dolina poteší celú rodinu 9 972
  10. Hľadáte bezstarostný relax? Dovolenkujte v hoteli pre dospelých 9 650
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Verejná sauna z okraja lesa bojuje o prestížnu cenu CE ZA AR

Porota chváli stavbu od Spišského Hrhova. Hovorí o fenoméne.

Bezplatná verejná sauna je nominovaná na architektonickú cenu CE ZA AR v kategórii Fenomény architektúry.

Cigarety prehadzovali cez hranicu katapultom. Pomáhal im policajt

dostali podmienečné tresty, jedného súd oslobodil.

Balíky s pašovanými cigaretami.
Rozhovor

Rodák starší: Marek bude vynikať aj v Premier League

So synom telefonoval hneď počas osláv na ihrisku.

Rodákovci na zápase v Anglicku. Zľava Róbert, dvaja Marekovia a Patrik.

Košickej nemocnici zrušili výsledok upratovacieho tendra

Výčitky ÚVO smerovali k inštitútu neprimerane nízkej ceny.

Univerzitná nemocnica L. Pasteura v Košiciach
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pohľad na Bejrút po explózii pripomínal zábery z postapokalyptického filmu.
Komentár Petra Schutza

O Kiskových pohrobkoch

Za ľudí nepotrebuje len vymeniť lídra, ale urobiť zásadný prelom.

Peter Schutz.
Alexander Dubček na predvolebnom mítingu VPN na novomestskom námestí dňa 1. júna 1990.
Virologické testy na tzv. prasaciu chrípku  A(H1N1).

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop