Korzár logo Korzár Horný zemplín
Sobota, 20. október, 2018 | Meniny má Vendelín
Nájdete nás na webe

Nový rok v Kalinove oslávili zabíjačkou

Pracovať začali ešte za tmy. Čakali na nich tri prasiatka.

Spracovali tri prasiatka.(Zdroj: Ľubomír Lehotský)

KALINOV. Nový rok podľa juliánskeho kalendára oslávili v sobotu v Kalinove (okres Medzilaborce) pravou rusínskou zabíjačkou.

Prípravu jubilejného piateho ročníka obľúbeného podujatia sťažovala extrémna záľaha snehu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Oživenie regiónu

„Keď sme pred piatimi rokmi rozmýšľali, ako by sme oživili život v obci a urobili niečo pre rozvoj cestovného ruchu v Bohom zabudnutom regióne, napadlo nám zorganizovať tradičnú rusínsku zabíjačku,“ hovorí Ľubomír Beňko, organizátor podujatia.

„Voľakedy v každom dvore chovali prasiatko, zabíjačkami žila celá dedina. Zakáľalo sa, dnes by sme povedali, podľa harmonogramu, aby sa mäso stihlo spracovať, uchovať v zimných mesiacoch a ľudia si mohli navzájom pomáhať,“ dodáva.

Minulé roky ukázali, že myšlienka sa ujala a náves sa zaplnila ľuďmi.

Nielen miestnymi, ale aj návštevníkmi z Humenného, Košíc, Sabinova, Vranova, Prešova či Žiliny.

Začali ešte za tmy

Organizačný štáb si vysúkal rukávy už o štvrtej ráno.

Tri prasiatka s hmotnosťou 120, 104 a 85 kilogramov priviezli z hospodárskeho dvora v Krásnom Brode.

Hlavné slovo mal profesionálny mäsiar Bernard Suško.

Práca išla od ruky a povolený doping v podobe kalíška borovičky bol na zahriatie.

Na tradičných zabíjačkových špecialitách si pochutnala viac ako stovka ľudí. Nechýbali ľudová hudba a spev.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Horný Zemplín Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  2. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  3. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  4. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  5. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  6. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  7. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  8. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  9. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  10. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  1. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  2. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  3. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  4. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  5. Čo nemôžete zaregistrovať ako ochrannú známku?
  6. Potrebujete ochrannú známku pre Váš produkt ?
  7. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  8. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  9. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  10. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 16 498
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 969
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 469
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 716
  5. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 589
  6. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 8 351
  7. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 7 123
  8. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 5 821
  9. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 5 167
  10. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 937

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop